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定制婚礼蛋糕需要注意什么事项

婚礼蛋糕定做注意事项

1.糖衣的价格

糖衣(它如同蛋糕一样，是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。

婚礼蛋糕定做

2.关于奶油

奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使婚礼蛋糕的外形达到流畅的效果。

3.其它的装饰

蛋糕上 盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。 花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境， 鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

婚礼蛋糕定做

4.简洁和干净的风格

所有的专家都认为婚礼蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。

有人知道定制结婚蛋糕注意事项有哪些吗？

1.外表。定制结婚蛋糕，首先要考虑到它的外表，就像人们都喜欢漂亮的人一样，也希望蛋糕可以拥有着美丽的外表。所以，在考虑定制结婚蛋糕的时候，一定要下很大一番功夫，将婚礼蛋糕准备的完美无瑕。婚礼蛋糕不能像正常生日蛋糕那样单有一个美丽的外表就行了，还要设计精巧，最好是层次多的，结婚当天客人会很多，要保证结婚蛋糕够份数，即便不是每个人都会品尝结婚蛋糕，但准备的大一点，看起来会更体面，也会不失礼貌。事后再想起自己的婚礼蛋糕时，便也会想起结婚浪漫又甜美的时刻了。

2.意义。结婚蛋糕也是有一定意义的。它的出现历史也算是比较悠久了，相传最早蛋糕出现的概念来自英文，蛋糕用英文原意解释是扁圆的面包的意思，同时也意味着“快乐幸福”天长地久之意。在古代，富家人结婚都会准备一个蛋糕，这种蛋糕是特制的，在婚宴上，不仅要新郎新娘一起吃，来参加贺礼的客人们也要一起吃这种特制蛋糕。

3.其它。蛋糕上，盖上巧克力外衣这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。 花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境， 鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

无论是在古代还是现在，在蛋糕纯洁美好的外表下，是一对新人幸福甜蜜的见证，蛋糕是甜蜜的，爱情也是甜蜜的，结婚时的蛋糕就是更加甜蜜可口的。更何况现在的蛋糕种类、口味也是越来越丰富，它的外表与内在足矣担当起新人结婚时必不可少的元素，以上就是我们了解的定制结婚蛋糕注意事项。

定制结婚蛋糕注意事项

结婚蛋糕作为婚礼上的压褶自然会吸引来宾的眼球，所以不少新人都喜欢专门订做蛋糕，不过现在蛋糕行业也是越来越多，所以在订做蛋糕前，新人不妨可以多了解制作婚礼蛋糕的注意事项。

顾客认可的颜色可能与蛋糕师理解的颜色完全不一样，甚至可以说蛋糕师所想象的颜色是食物加工过的颜色。一些红色食材经过加工后可能会呈深红色，一些可能会呈橘红或者淡红色。怎么避免这样的问题出现呢?准备一份色表并把色样留给蛋糕师，告诉他你最想要的哪种。

二、不要试图取悦所有人

如果因为这样那样的原因亲朋好友们不喜欢巧克力味的怎么办?如果婚礼结束后柠檬味蛋糕所剩无几而胡萝卜味蛋糕却剩了很多怎么办?请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼日是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。

三、不要选择一款非食用颜色蛋糕

大红、品蓝、紫、桃红色都是最糟糕的婚礼蛋糕颜色。因为吃蛋糕的时候颜色会染到嘴唇和舌头上。而且万一某个宾客喝醉了且端着蛋糕恰好撞到了新娘身上，颜色又染到她的脸或婚纱上，那可就糟透了。

四、不要盲目拒绝蛋糕师的建议

当蛋糕师因为某些因素强烈说服你改变设计样式，请不要急于否定，问一问为什么，听听他的理由。例如，如果你是在湿气很重的七月份举行露天婚礼，那么一款白奶油乳酪加品黑奶油糖花的蛋糕就很难保存，蛋糕容易融化，黑色奶油会流得到处都是!如果蛋糕师建议你使用软糖或者在设计上稍作变通，请尊重他的想法，因为他比你更专业。

五、不要图省钱而找朋友为你做蛋糕

难道你真希望一个没有营业执照、没有被监控管理、没有质量保证的人在做完婚礼蛋糕后用一大堆的借口解释为什么你理想中的婚礼蛋糕会成为连她自己也叫不上名字的物件?

六、不要亲自取蛋糕

蛋糕设计师已在收取的费用里包含了配送费。如果你没有要求配送，你的蛋糕就没有特别设计好的防止意外的配送包装。

七、过于复杂的蛋糕请谨慎定制

有些夫妇努力把太多元素融入他们的蛋糕里，结果一塌糊涂。例如，他们试图把新娘婚纱的图案再加上新娘/新郎最喜欢的颜色(经常大相径庭)，连同他们的宠物和某个纪念地同时在一个蛋糕上予以表现……天啊!简单即是美，整个设计集中于一到两个元素而不是十几个。多年以后你若重新翻阅婚礼相册，看到的仍然是可以代表夫妻甜蜜爱情的美丽蛋糕，而不是一个看起来像列车残骸似的蛋糕。

八、选择自己喜欢的样式和口味

订蛋糕的时候，新人们可能考虑的比较多的问题便是，选择什么样式和口味的蛋糕，才能让来宾都喜欢呢?其实婚礼蛋糕不可能满足所有宾客的喜好的，如果思考的太多，反而会无从选取。你们才是婚礼中真正的主角，所以无论是婚礼的布置、婚宴酒店的选择还是蛋糕的定制，首先要遵循的是你们自己的想法。婚礼中的一切都应该以你们的喜好为主导，蛋糕当然也一样。

九、不要忽视蛋糕架和蛋糕桌

蛋糕只有在蛋糕架和蛋糕桌的承托下，才能显得完美。不然就算制作的在精美的蛋糕，随意摆放的话，效果会大打折扣。所以新人们不要只关注蛋糕本身，还需要考虑使用什么样的底座、什么样的蛋糕支架、在蛋糕周围摆放什么样的小饰品等等。只有将蛋糕和周围的搭配完美的融合起来，才能拥有一场完美的婚礼。